Franšizing je sistem trženja blaga oziroma storitev, ki temelji na tesnem in stalnem sodelovanju med pravno in finančno ločenimi in samostojnimi podjetji: franšizorjem (franšizodajalec) in posameznimi franšiziji (franšizojemalci).

Pri franšizingu franšizodajalec prodaja uspešen, dodelan in preverjen poslovni model, ki ga je predhodno razvil in v praksi preizkusil. Franšizij tako vstopa v že preverjen in s tem manj tvegan poslovni model, kjer skupaj s priznano blagovno znamko prejme tudi vso znanje in izkušnje franšizodajalca. Za to franšizij plača pristopnino (franšizna licenca).

Franšizor daje posameznim franšizijem pravico, obenem pa jim nalaga dolžnost, da poslujejo v skladu s franšizorjevim konceptom. Ta pravica in dolžnost pooblašča vsakega franšizija − in ga hkrati zavezuje − da uporablja franšizorjevo ime in blagovno znamko, know-how in druge pravice, ki izhajajo iz franšizne pogodbe. Franšizor pa jim pri tem zagotavlja stalno poslovno pomoč, na način in za čas, kot ju določa franšizna pogodba, ki sta jo s tem namenom sklenila franšizor in franšizij.

Franšizor se obvezuje, da bo franšiziju dajal stalno podporo in da bo še naprej razvijal franšizni sistem in potrebno podporo franšiziju, kupec franšize pa se obvezuje, da bo ustrezno izvajal celoten koncept sistema in tudi prepoznal svojo odgovornost za celotni sistem.

Uspeh franšizija je tudi uspeh franšizorja. Samo v primeru, če bo franšizij uspešen, bo poslovanje dobičkonosno in uspešno tudi za franšizorja.

Vložek v franšizno licenco (s katero dobite vse zgoraj navedene elemente) je 5.000 EUR (neto, brez DDV). V to ceno ni vštet nakup opreme ter nakup ali najem prostora. Investicija je odvisna od lokacije (koliko morate vložiti v temeljno ureditev prostora), medtem ko je strošek opreme precej fiksen (okvirna cena krušne peči, ki je največji strošek, je 15.000 EUR).

Tovrsten model je seveda možen. V piceriji Paradajz imamo trenutno na obeh naših lokacijah v Slovenskih Konjicah in Slovenski Bistrici tudi gostinski lokal – torej možnost, da gostje naročijo in pojedo jedi v lokalu. Franšizni model smo razvili na temeljih dostave, ker zahteva manj vložkov v prostor, ljudi in je preprostejši za vodenje. Na osnovi svojih izkušenj smo optimizirali dobavne in dostavne procese, ki z vidika procesov vodijo v hitrejšo, zanesljivejšo in učinkovitejšo dostavo, s finančnega vidika pa prinašajo boljše rezultate. Z manj vložka, manj ljudmi torej do dobrih rezultatov.

Čas trajanja licence za franšizo je 5 let, z možnostjo podaljšanja.

Paradajz nudi poglobljeno in celostno izobraževanje in usposabljanje – tako za vodjo kot za picopeka. Usposabljanje poteka na eni od Paradajz lastnih lokacij (Slovenske Konjice ali Slovenska Bistrica). Hkrati vam nudimo podporo pri opremi vaše lokacije in zagonu poslovanja (poslovodenje, gostinski del procesov in marketing).

Da. Naša ekipa vas bo vodila čez celoten postopek priprave in zagona vaše lokacije ter vam na voljo tudi v času vašega rednega poslovanja. Poleg tega ostanemo redno v kontaktu za uvajanje novih okusov (receptur). Naša ekipa stalno preverja in analizira, kaj imajo gostje najraje, sledimo tudi trendom in stalno uvajamo novosti.

Iščemo predane posameznike, ki so strastni in brezkompromisno predani kakovosti. Ljudi, ki želijo delati zase, ki pa cenijo dodelan sistem dela in se zavedajo, da je pripadnost franšizi lahko uspešnejša zgodba.